今日は、お昼ご飯に作ったトマトバジルチーズサラダの進化系を作った。そもそも、トマトバジルチーズサラダとはなんぞや？
ベランダでもりもり育っているバジルの葉っぱを使ったサラダとして、YouTubeで偶然見つけたトマトサラダにバジルを加える動画が、私にクリティカルヒット！！！その日からほぼ毎日「トマトバジルチーズサラダ」をパスタや素麺にかけて食べてるくらい美味しいんです！
トマトバジルチーズサラダの材料は
トマト、チーズ、オリーブオイル、ニンニク、バジル、塩、胡椒のみ
この動画です↓
https://youtu.be/aicqMnFZJX8?si=eySWcdIpMUUcUAGB
ここから更に、トマトペースト、食べるラー油を加えて混ぜたら美味しくできてフランスパンに乗っけて食べて終わりのつもりが余ってしまい、素麺にかけたら「店やん！」ってくらい美味しくなったんです。ヤバい！これはワインが飲みたくなるーーｰ💦
いかんなぁ・・・あんま運動してないのについつい食べ過ぎてしまった・・。
バジルは胃腸に良いみたいで私の食欲も倍増傾向・・。冬になると冷えてお腹を壊しがちで胃腸が弱めな私的には、胃腸が好調なのは助かってるんだけどね。